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La chaya (Cnidoscolus chayamansa) : alimento alternativo en la dieta habitual de una comunidad suburbana/

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Silva Cambranís, Hilda del Carmen (autor)
Otros Autores:	Palmeros Exsome, Carolina, Hurtado Capetillo, José Manuel (asesores)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición, 2002. 2002.

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