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Métodos de laboratorio en microbiología de alimentos y productos lácteos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Harrigan, W. F. (autor)
Otros Autores:	McCance, Margaret E. (autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish English
Publicado:	León (España) : Academia, 1979.
Materias:	Microbiología de alimentos > Manuales de laboratorio. Microbiología de productos lácteos > Manuales de laboratorio. Microbiología de alimentos > Técnica. Microbiología de productos lácteos > Técnica.

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