Manual de conservación de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Rahman, Shafiur (edit.), López Lorenzo, Pascual (tr.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 2003.
Colección:Ciencia y tecnología de los alimentos
Materias:
Conservación de alimentos.

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