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El empleo del frío en la industria de la alimentacion /por Rudolf Plank, versión española del Profr. Dr. Rafael Usón.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Plank, Rudolf
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish German
Publicado:	España : REVERTE, S. A., 1977.
Materias:	Refrigeracion de alimentos.

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