Higiene del pescado y los Mariscos : Informe de un Comité de Expertos de la OMS convocado en cooperación con la FAO, Ginebra, 18-24 de septiembre de 1973.

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion y Organizacion Mundial de la Salud
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Roma, : FAO y la OMS, 1975.
Colección:Esta Monografia tambien ha sido publicada por la Organizacion Mundial de la Salud. Serie deInformes Tecnicos, 1974, No.550.
Materias:
Mariscos > Inspección.
Peces > Inspeccion.
Peces > Conservacion.
Conservación de productos pesqueros

Medicina Veterinaria y Zootecnia Veracruz -

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Número de Clasificación: SH370 073
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