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Entre el lujo y la subsistencia : mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México, 1750-1812

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quiroz, Enriqueta
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : El Colegio de México, Centro de Estudios Históricos : Instituto Mora, c2005.
Materias:
Descripción
Descripción Física:382 p. : il., mapas ; 22 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 343-366.
ISBN:9681211162