Química de alimentos : manual de laboratorio /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Miller, Dennis D., 1945-
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: México, D.F. : Limusa : Wiley, 2004.
Materias:
Alimentos > Análisis > Manuales de laboratorio.
Composición de los alimentos > Manuales de laboratorio.

Ciencias de la Salud Xalapa -

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Número de Clasificación: TX541 M54
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  • NUTRI
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  • NUTRI

Ciencias de la Salud Veracruz -

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Número de Clasificación: TX541 M54 2004
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Notas:
  • NUTRI

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  • NUTRI
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Notas:
  • NUTRI

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Notas:
  • 2CBIOANALI

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