Química de alimentos : manual de laboratorio /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Miller, Dennis D., 1945-
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: México, D.F. : Limusa : Wiley, 2004.
Materias:
Alimentos > Análisis > Manuales de laboratorio.
Composición de los alimentos > Manuales de laboratorio.

Ejemplares similares

Ejemplares similares