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Elaboración de quesos artesanales en Argentina
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Buenos Aires:
Hemisferio Sur,
2002.
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Edición: | 1a edición. |
Materias: |
Descripción Física: | 212 páginas : ilustraciones (algunas en color) ; 23 cm. |
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ISBN: | 9505045670 |