Indústria alimentária : tecnologies emergents /

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Raventós Santamaria, Mercé
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:Catalan
প্রকাশিত: Barcelona : UPC, 2003.
মালা:Politext ; 140
বিষয়গুলি:
Industrias alimenticias > Control de calidad.
Alimentos > Medidas de seguridad.
বিবরন
উপাদানের বিবরণ:"Amb la col¿laboració del Col¿legi Oficial d' Enginyers Agrónoms de Catalunya"
দৈহিক বর্ননা:206 p. : il. ; 26 cm.
গ্রন্থ-পঞ্জী:Incluye bibliografías.
আইসবিএন:8483015617
9788483015612

অনুরূপ উপাদানগুলি