Fabricación de queso : R. Scott /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Robinson, R. K. (Richard Kenneth)
Otros Autores: Wilbey, R. A. (R. Andrew) (coaut.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [2002]
Edición:2a ed.
Materias:
Quesos.
Industria del queso.

Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -

Detalle de Existencias desde Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -
Número de Clasificación: SF271 R62 2002
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Medicina Veterinaria y Zootecnia Veracruz -

Detalle de Existencias desde Medicina Veterinaria y Zootecnia Veracruz -
Número de Clasificación: SF271 R62 2002
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