Fabricación de queso : R. Scott /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Robinson, R. K. (Richard Kenneth)
Otros Autores: Wilbey, R. A. (R. Andrew) (coaut.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [2002]
Edición:2a ed.
Materias:
Quesos.
Industria del queso.

Ejemplares similares

Ejemplares similares