Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Puig-Durán Fresco, Jorge
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : Díaz de Santos, c2006.
Materias:
Hoteles > Control de calidad > España.
Restaurantes, cafeterías, etc. > Control de calidad.

Ciencias Administrativas y Sociales Xalapa -

Detalle de Existencias desde Ciencias Administrativas y Sociales Xalapa -
Número de Clasificación: TX911 P84
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Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Coatzacoalcos -

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Notas:
  • ADMON

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