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Microbiología de los alimentos : manual de laboratorio

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Yousef, Ahmed Elmeleigy
Otros Autores: Carlstrom, Carolyn
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: México : Limusa, 2006.
Materias:

Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -

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Número de Clasificación: QR115 Y68
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