Food engineering 2000

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Fito, Pedro (, ed), Ortega-Rodríguez, Enrique (, ed), Barbosa-Cánovas, Gustavo V. (, ed)
Formato: Libro
Publicado: New York : Chapman & Hall, 1997
Materias:
Industrias alimenticias > Congresos

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Número de Clasificación: TP368 F66
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