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Elaboración casera de carne y embutidos
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish German |
| Publicado: |
Zaragoza, España
: Acribia,
1996.
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| Materias: |
| Notas: | Traducción de: Fleisch- und Wurstwaren - hausgemacht. |
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| Descripción Física: | x, 291 p., 4 h. de láms. : il. (algunas col.) ; 24 cm. |
| Bibliografía: | Incluye bibliografía (p. 281) e índices. |
| ISBN: | 8420008044 9788420008042 |