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Elaboración casera de carne y embutidos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Schiffner, Eberhard
Otros Autores:	Oppel, Klaus, Lörtzing, Dietrich
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish German
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 1996.
Materias:	Carne. Embutidos. Conservación de carnes.

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