El sorgo y el mijo en la nutrición humana.

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: FAO
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Roma : FAO, 1995.
Colección:Colec. FAO: Alimentación y nutrición ; no. 27
Materias:
Sorgo.
Mijo.
Cereales
Nutrición.
Descripción
Notas:Traducción de: Sorghum and millets in human nutrition.
Descripción Física:xi, 197 p. : il. ; 21 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 167-197.
ISBN:9253033819

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