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Industrial drying of foods

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Kuwait University, Chemical Engineering Department
Otros Autores: Baker, Christopher G. J. (, ed)
Formato: Libro
Publicado: London ; New York : Chapman & Hall, 1997
Materias:

Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -

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Número de Clasificación: TP371.5 I52
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