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Tecnología del frío y frigoconservación de alimentos /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid :
Antonio Madrid Vicente Ediciones,
2005.
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| Materias: |
Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -
| Número de Clasificación: |
TP372.2 A44 |
|---|---|
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