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Listeria, listeriosis, and food safety /
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2007.
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| Edición: | 3rd ed. |
| Colección: | Food science and technology ;
[160] |
| Materias: |
Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -
| Número de Clasificación: |
QR201.L7 L57 2007 |
|---|---|
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