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Salsa con sabor a xalapeños : una historia social de la salsa en Xalapa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montalvo Torres, Ariel
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Xalapa, Veracruz : Universidad Veracruzana, Dirección General Editorial, 2009.
Edición:Segunda edición.
Colección:Biblioteca
Materias:

MARC

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245 1 0 |a Salsa con sabor a xalapeños :  |b una historia social de la salsa en Xalapa  |c / Ariel Montalvo Torres. 
250 |a Segunda edición. 
260 |a Xalapa, Veracruz :  |b Universidad Veracruzana, Dirección General Editorial,  |c 2009. 
300 |a 195 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 21 cm. 
490 0 |a Biblioteca 
504 |a Bibliografía: páginas 191-195. 
590 |a XBC010181792, XBC010181793 de USBI-X: Colección U.V. 
590 |a XBC010207773 de USBI-X: Colección Roberto Bravo Garzón. 
610 2 0 |a Combo Ninguno (Grupo musical)  |9 343 
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