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Microbiología moderna de los alimentos
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
Zaragoza, España
: Acribia,
2009.
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| Edición: | 5a ed. |
| Materias: |
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