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Antimicrobials in food /
| Otros Autores: | , , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Boca Raton, FL :
Taylor & Francis,
2004.
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| Edición: | 3rd ed. |
| Colección: | Food science and technology ;
145 |
| Materias: |
Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -
| Número de Clasificación: |
TX553.A3 A57 2004 |
|---|---|
| Copia 1 | Disponible Hacer reserva |