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Fermented milks /
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Oxford ; Ames, Iowa :
Blackwell Science/SDT,
2006.
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| Edición: | 1st ed. |
| Colección: | Society of dairy technology series
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| Materias: |
Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -
| Número de Clasificación: |
TP565 F47 2006 |
|---|---|
| Copia 1 | Disponible Hacer reserva |