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Math concepts for food engineering /
Otros Autores: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2008.
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Edición: | 2nd ed. |
Materias: |
Ingeniería y Ciencias Químicas Xalapa -
Número de Clasificación: |
QA37.3 M374 2008 |
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Copia 1 |
Disponible
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Notas:
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