Química de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Belitz, H.-D. (Hans-Dieter) (autor)
Otros Autores: Grosch, W. (Werner) (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
German
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1997.
Edición:2a ed.
Materias:
Alimentos > Análisis.

Ingeniería y Ciencias Químicas Xalapa -

Detalle de Existencias desde Ingeniería y Ciencias Químicas Xalapa -
Número de Clasificación: TX545 B44 1997
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Biología y Ciencias Agropecuarias Córdoba -

Detalle de Existencias desde Biología y Ciencias Agropecuarias Córdoba -
Número de Clasificación: TX545 B44 1997
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Ciencias de la Salud Veracruz -

Detalle de Existencias desde Ciencias de la Salud Veracruz -
Número de Clasificación: TX545 B44 1997
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Notas:
  • NUTRI
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Notas:
  • NUTRI
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Notas:
  • NUTRI
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Notas:
  • NUTRI

Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -

Detalle de Existencias desde Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -
Número de Clasificación: TX545 B44 1997
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Notas:
  • 2CNUTRICIO
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Notas:
  • 2CNUTRICIO
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Ciencias de la Salud Xalapa -

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Número de Clasificación: TX545 B44 1997
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Notas:
  • NUTRI
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Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Veracruz -

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Número de Clasificación: TX545 B44 1997
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Notas:
  • NUTRI

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