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El arroz en la nutrición humana
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish Italian |
| Colección: | Colec. FAO: Alimentación y nutrición ;
no. 26 |
| Materias: |
| Descripción Física: | xvi, 176 páginas : ilustraciones ; 21 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: páginas 149-176. |
| ISBN: | 9253031492 |