Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Muñoz de Chávez, Miriam, Ledesma Solano, José Angel (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : McGraw-Hill, c2010.
Edición:2a ed.
Materias:
Composición de los alimentos > Tablas.
Descripción
Descripción Física:xlv, 365 p. : il., tablas ; 28 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías e índice.
ISBN:9789701067413
970106741X

Ejemplares similares