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Shelf life evaluation of foods

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Man, C. D. M. (ed.), Jones, A. A. (ed.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Gaithersburg, Md. : An Aspen Publication, 1999.
Materias:	Conservación de alimentos. Control de alimentos

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