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Food plant economics /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Maroulis, Zacharias B., 1957-
Otros Autores:	Saravacos, George D., 1928- (coaut.)
Formato:	Software Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Boca Raton, FL : CRC Press, c2008.
Colección:	Food science and technology
Materias:	Industrias alimenticias. Ingeniería química. Análisis químico de las plantas

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