Solving problems in food engineering /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Yanniotis, S.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York : Springer Science + Business Media, c2008.
Colección:Food engineering series.
Materias:
Conservas alimenticias.
Acceso en línea:Tabla de contenido

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Ingeniería y Ciencias Químicas Xalapa -

Detalle de Existencias desde Ingeniería y Ciencias Químicas Xalapa -
Número de Clasificación: TP370 Y36 2008
TP370 Y36 2008 CD
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Notas:
  • INGALIM
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