Dining with Proust /

Ofrece un recorrido visual gastronómica de fin-de-siécle París, sobre la base de la vida y obra de Marcel Proust, con recetas adaptadas a la cocina moderna de los platos período.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Borrel, Anne
Otros Autores: Senderens, Alain, 1939-, Naudin, Jean-Bernard
Formato: Libro
Lenguaje:English
French
Publicado: New York : Random House, c1992.
Edición:1a ed.
Materias:
Proust, Marcel, > 1871-1922.
Cocina francesa.
Paris (Francia) > Vida social y costumbres > Siglo XIX.

MARC

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504 |a Bibliografía: p. 190 e índice. 
520 |a Ofrece un recorrido visual gastronómica de fin-de-siécle París, sobre la base de la vida y obra de Marcel Proust, con recetas adaptadas a la cocina moderna de los platos período. 
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