Introducción a la ingeniería de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Singh, R. Paul (autor)
Otros Autores: Heldman, Dennis R. (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2009.
Edición:Segunda edición.
Materias:
Industrias alimenticias

Ingeniería y Ciencias Químicas Orizaba - 796 PRODEP 2020/47966/CIENCIAS QUIMICAS-O/GUADALUPE VIVA VERA

Detalle de Existencias desde Ingeniería y Ciencias Químicas Orizaba - 796 PRODEP 2020/47966/CIENCIAS QUIMICAS-O/GUADALUPE VIVA VERA
Número de Clasificación: TP370 S56 I5 2009
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Ingeniería y Ciencias Químicas Xalapa -

Detalle de Existencias desde Ingeniería y Ciencias Químicas Xalapa -
Número de Clasificación: TP370 S56 I5 2009
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Notas:
  • INGALIM
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Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Ixtaczoquitlán -

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Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -

Detalle de Existencias desde Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -
Número de Clasificación: TP370 S56 2009
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Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -

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