Química y física lactológica

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Walstra, Pieter
Otros Autores: Jenness, Robert, Badings, H. T.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1984.
Materias:
Leche > Composición
Leche.

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