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| LEADER |
00000cam a22000002a 4500 |
| 001 |
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| 003 |
OCoLC |
| 005 |
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| 008 |
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| 035 |
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|a (Sirsi) i9788484761297
|
| 040 |
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|a PL#
|b spa
|c PL#
|d UV#
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| 020 |
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|a 8484761290
|
| 020 |
|
|
|a 9788484761297
|
| 020 |
|
|
|a 8489922896
|
| 020 |
|
|
|a 9788489922891
|
| 050 |
|
4 |
|a TP370
|b S267
|
| 100 |
1 |
|
|a Sánchez Pineda de las Infantas, María Teresa.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Procesos de elaboración de alimentos y bebidas
|c / Ma. Teresa Sánchez Pineda de las Infantas.
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| 250 |
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|a 1a ed.
|
| 260 |
|
|
|a Madrid, España :
|b AMV Ediciones :
|b Mundi-Prensa,
|c 2003.
|
| 300 |
|
|
|a 518 p. :
|b il. ;
|c 30 cm.
|
| 500 |
|
|
|a ISBN AMV: 84-89922-89-6.
|
| 650 |
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4 |
|a Alimentos.
|
| 650 |
|
4 |
|a Alimentos
|x Conservación.
|
| 650 |
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4 |
|a Tecnología de alimentos.
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| 596 |
|
|
|a 2
|
| 942 |
|
|
|c LIBRO
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| 999 |
|
|
|c 252151
|d 252151
|
