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Química de los alimentos /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza, (España):
Editorial Acribia,
[2006].
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| Colección: | Ciencia y Tecnología de los Alimentos
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| Materias: |
Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -
| Número de Clasificación: |
TX545 B34 |
|---|---|
| Copia 1 | Disponible Hacer reserva |