Las recetas de cocina, una manifestación del patrimonio cultural y la memoria de los grupos humanos/

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zacaula Cárdenas, César Abraham
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Xalapa, Ver., : [s.n.], 2008.
Materias:
Antropología Histórica.
Antropología.
Descripción
Descripción Física:166 p.: 28 cm.

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