Sistema de calidad e inocuidad de los alimentos : manual de capacitación sobre higiene de los alimentos y sobre el sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC)

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Publicado: Roma, Italia : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2002.
Materias:
Control de alimentos > Manuales.
Control de calidad.

Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -

Detalle de Existencias desde Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -
Número de Clasificación: TX537 S57
Copia 1 Disponible Hacer reserva

Ejemplares similares