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Gestión del autocontrol en la industria agroalimentaria

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Escriche Robert, Isabel, Doménech Antich, Eva Ma
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Valencia, España : Universidad Politécnica de Valencia, 2006.
Materias:	Conservas alimenticias > Control de calidad.

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