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El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F. :
Siglo XXI,
2009.
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| Colección: | Colección ciencia que ladra---
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| Materias: |
Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -
| Número de Clasificación: |
TX651 G64 2009 |
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| Copia 1 | Disponible Hacer reserva |