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La ciencia de los alimentos en la práctica /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Naucalpan de Juárez, Estado de México :
Pearson Educación,
2012.
|
| Edición: | Primera edición. |
| Materias: |
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