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La química en el arte de cocinar : química descriptiva culinaria : cuaderno de ejercicios /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F. :
Trillas : ESDAI,
2003.
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| Edición: | 3a ed. |
| Materias: |
Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Veracruz -
| Número de Clasificación: |
QP531 P473 Q5 2003 |
|---|---|
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