Lactología técnica : composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Veisseyre, Roger
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
French
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1988.
Edición:2a ed.
Materias:
Industria lechera.
Leche.

Ciencias de la Salud Xalapa -

Detalle de Existencias desde Ciencias de la Salud Xalapa -
Número de Clasificación: SF239 V44 1988
Copia 1 Disponible Hacer reserva
Notas:
  • NUTRI

Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -

Detalle de Existencias desde Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -
Número de Clasificación: SF239 V44 1988
Copia 1 Disponible Hacer reserva

Ejemplares similares