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Food packaging and preservation : theory and practice /
Autores Corporativos: | International Symposium on Food Packaging in France "Emballage et Conservation des Produits Alimentaires", Association pour le développement de la recherche dans les industries agroalimentaires et de conditionnement de Champagne-Ardenne, Université de Reims, Rh{circ}one-Poulenc Films |
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Otros Autores: | Mathlouthi, M. (Mohammed) |
Formato: | Procedimiento de la Conferencia Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
London ; New York : New York, NY, USA :
Elsevier Applied Science Publishers ; Sole distributor in the USA and Canada, Elsevier Science Pub. Co.,
c1986.
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Materias: |
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