Food packaging and preservation : theory and practice /

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: International Symposium on Food Packaging in France "Emballage et Conservation des Produits Alimentaires", Association pour le développement de la recherche dans les industries agroalimentaires et de conditionnement de Champagne-Ardenne, Université de Reims, Rh{circ}one-Poulenc Films
Otros Autores: Mathlouthi, M. (Mohammed)
Formato: Procedimiento de la Conferencia Libro
Lenguaje:English
Publicado: London ; New York : New York, NY, USA : Elsevier Applied Science Publishers ; Sole distributor in the USA and Canada, Elsevier Science Pub. Co., c1986.
Materias:
Alimentos > Embalaje > Congresos.
Conservación de alimentos > Congresos.
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Publicado 1994
Libro
Food packaging and preservation : theory and practice
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