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El maíz en la nutrición humana.

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: FAO
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Roma : FAO, 1993.
Colección:Colec. FAO: Alimentación y nutrición ; no. 25
Materias:
Descripción
Descripción Física:vii, 172 p. : il. ; 21 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 145-172.
ISBN:9253030135