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El maíz en la nutrición humana.
Autor Corporativo: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish English |
Publicado: |
Roma
: FAO,
1993.
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Colección: | Colec. FAO: Alimentación y nutrición
; no. 25 |
Materias: |
Descripción Física: | vii, 172 p. : il. ; 21 cm. |
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Bibliografía: | Bibliografía: p. 145-172. |
ISBN: | 9253030135 |