La inocuidad, como un atributo de calidad en las frutas y hortalizas frescas mexicanas, para la exportación a los Estados Unidos y la Unión Europea

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martínez Landa, Selene Isandra
Otros Autores: Pérez Moreno, Jorge Rafael (Director)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Xalapa, Enríquez, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales, 2013.

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