Cargando…
Manejo higiéncio y conservación de alimentos en refrigeradores
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guadalajara, Jal., México
: Universidad de Guadalajara. Centro de Investigaciones de Ciencias Exactas e Ingenierías,
2012.
|
| Edición: | 1a edición. |
| Materias: |
| Notas: | Glosario: páginas 105-107. |
|---|---|
| Descripción Física: | 111 páginas : ilustraciones ; 23 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: páginas 95-103. |
| ISBN: | 9786079114022 |