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La ciencia de los alimentos : lo que hay detrás de las recetas de cocina /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F. :
Trillas : ESDAI,
2012.
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| Edición: | Primera edición. |
| Materias: |
Ciencias de la Salud Xalapa -
| Número de Clasificación: |
TX357 T67 2012 |
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| Copia 1 |
Disponible
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Notas:
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